電子レンジとは？食べ物を温める便利な機械のひみつ

みなさんの家には電子レンジ（でんしレンジ）がありますか？

冷えたごはんやおかずを入れてボタンを押すと、あっという間に温かくなりますよね。

でも、

「どうして火を使わないのに温まるの？」

「中では何が起きているの？」

と思ったことはありませんか？

今日は電子レンジのしくみについて学んでみましょう！

電子レンジってなに？

電子レンジは、食べ物や飲み物を温めるための家電です。

ガスコンロのように火を使わず、電気の力で食べ物を温めます。

家庭だけでなく、

コンビニ
レストラン
学校
病院

など、さまざまな場所で活躍しています。

電子レンジは何で温めるの？

電子レンジは、

マイクロ波（は）

という特別な電波を使っています。

この電波は目では見えませんが、電子レンジの中で発生しています。

マイクロ波が食べ物に当たると、中にある水の粒が細かく動き始めます。

水が動くと熱になる！

食べ物の中にはたくさんの水分があります。

マイクロ波が当たると、その水分がとても速く振動します。

すると、

水分どうしがぶつかる
熱が発生する

という現象が起こります。

この熱によって食べ物が温かくなるのです。

なぜお皿は熱くならないの？

電子レンジ対応のお皿は、マイクロ波の影響を受けにくい材料で作られています。

そのため、

食べ物は温まる
お皿はあまり温まらない

ことがあります。

ただし、熱くなった食べ物の熱がお皿に伝わり、お皿も温かくなることがあります。

ターンテーブルは何のため？

昔の電子レンジには回転するお皿が付いていました。

これを

ターンテーブル

といいます。

食べ物を回転させることで、

電波を均等に当てる
温めムラを減らす

役割があります。

最近は回らなくても均等に温められる機種も増えています。

金属を入れてはいけないのはなぜ？

電子レンジに、

アルミホイル
金属スプーン
金属容器

を入れると危険です。

マイクロ波が金属に当たると、

火花が出る
故障する

ことがあります。

必ず電子レンジ対応の容器を使いましょう。

電子レンジとオーブンは違うの？

電子レンジはマイクロ波で食べ物の中を温めます。

一方、オーブンは熱い空気で加熱します。

そのため、