栄養（えいよう）ってなに？
みなさんは毎日、
🍚 ごはん
🍞 パン
🥛 牛乳
🍖 お肉
🥕 野菜
などを食べています。
でも、
「どうして毎日ごはんを食べるの？」
と聞かれたら、どう答えますか？
実は食べ物の中には、
体が元気に活動するために必要な成分が入っています。
その大切な成分を
「栄養（えいよう）」
といいます。
栄養とは、
体を作ったり、動かしたり、健康を保ったりするために必要な成分
のことです。
栄養がないとどうなるの？
もし栄養をとらなかったら、
- 元気が出ない
- 身長が伸びない
- 病気になりやすい
- 勉強に集中できない
- 運動ができない
などの問題が起こります。
車にガソリンが必要なように、
人間の体にも栄養が必要なのです。
栄養はどこから来るの？
栄養は、
毎日の食べ物から取り入れます。
例えば、
🍚 ごはん
↓
エネルギーになる
🥩 お肉
↓
筋肉を作る
🥛 牛乳
↓
骨を作る
🥕 野菜
↓
体の調子を整える
それぞれ違う働きをしています。
三大栄養素ってなに？
特に大切な栄養を
三大栄養素（さんだいえいようそ）
といいます。
① 炭水化物（たんすいかぶつ）
体を動かすエネルギーになります。
多く含まれる食べ物
🍚 ごはん
🍞 パン
🍜 うどん
🍠 さつまいも
みなさんが走ったり遊んだりできるのは、
炭水化物のおかげです。
② たんぱく質
体を作る材料になります。
多く含まれる食べ物
🥩 肉
🐟 魚
🥚 卵
🫘 大豆
筋肉や髪の毛、皮ふなども、
たんぱく質からできています。
③ 脂質（ししつ）
エネルギーになる栄養です。
多く含まれる食べ物
🧈 バター
🥜 ナッツ
🐟 青魚
🥑 アボカド
脂質は体を守ったり、
脳の働きを助けたりもします。
ビタミンってなに？
ビタミンは、
体の調子を整える栄養です。
ビタミンA
👀 目の健康
ビタミンC
🛡️ 病気から守る
ビタミンD
🦴 骨を強くする
野菜や果物にたくさん含まれています。
ミネラルってなに？
ミネラルも体を元気にする栄養です。
カルシウム
🦴 骨や歯を作る
鉄
🩸 血液を作る
マグネシウム
💪 筋肉を助ける
牛乳や魚、海そうなどに多く含まれます。
水も大切な栄養！
実は、
💧 水
もとても大切です。
人間の体の約60％は水でできています。
水には、
- 栄養を運ぶ
- 体温を調整する
- 老廃物を運ぶ
働きがあります。
栄養は体のどこで使われるの？
食べた栄養は、
胃や腸で消化・吸収されます。
その後、
🩸 血液
によって体中へ運ばれます。
すると、
🧠 脳
💪 筋肉
❤️ 心臓
🦴 骨
などが元気に働けるようになります。
好き嫌いはなぜダメなの？
例えば、
お肉だけ食べると、
野菜の栄養が足りません。
野菜だけ食べると、
たんぱく質が足りません。
栄養はチームワークです。
いろいろな食べ物を食べることで、
体は元気になります。
バランスの良い食事とは？
理想的なのは、
主食
🍚 ごはん
🍞 パン
主菜
🥩 肉
🐟 魚
🥚 卵
副菜
🥗 野菜
🍄 きのこ
を組み合わせることです。
栄養が足りるとどうなる？
栄養をしっかり取ると、
✅ 身長が伸びる
✅ 骨が強くなる
✅ 病気になりにくい
✅ 勉強に集中できる
✅ 元気に遊べる
ようになります。
クイズに挑戦！
問題①
体を動かすエネルギーになる栄養は？
A. 炭水化物
B. 鉄
答え：A
問題②
筋肉を作る栄養は？
A. たんぱく質
B. 水
答え：A
問題③
骨を強くするミネラルは？
A. カルシウム
B. 砂糖
答え：A
問題④
体の約何％が水？
A. 約60％
B. 約10％
答え：A
栄養から学べること
栄養は、
⚡ エネルギーになる
💪 体を作る
🛡️ 健康を守る
という大切な働きをしています。
みなさんが毎日成長しているのも、
栄養のおかげなのです。
まとめ
栄養とは、
体を作り、動かし、健康を保つために必要な成分です。
ごはんや肉、魚、野菜、果物には、
それぞれ違う栄養が入っています。
好き嫌いをせず、
いろいろな食べ物を食べて、
元気な体を作りましょう！
