新鮮な筋子（すじこ）は、いくらになる前の卵が膜に包まれた状態で、濃厚な旨みとコクが特徴の人気食材です。ご飯のお供やおにぎりの具として相性抜群で、塩漬けや醤油漬けにすることで風味が一層引き立ちます。鮮やかな色合いととろける食感は、食卓に季節感と贅沢感をプラスしてくれる一品です。
筋子 イラスト｜鮭の卵・海鮮無料素材（透過PNG・商用OK）
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